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Bocados tradicionales colombianos.
Documento de divulgación de los productos (Arepas, empanadas, pasteles, embutidos y envueltos, Amasijos típicos, panes y galletas, Postres, tortas y ponqués, Conservas, mermeladas), elaborados por artesanos vinculados al proyecto Recuperación y desarrollo de la gastronomía tradicional, con énfasis...
Formato: | Informe |
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Lenguaje: | Español |
Publicado: |
[Bogotá] : Artesanías de Colombia, [2006].
2006
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://repositorio.artesaniasdecolombia.com.co/handle/001/2976 |