Platos típicos llaneros
Artículo que compila descripciones de diversos platos típicos de los Llanos Orientales de Colombia. Detalla las formas de preparación, reseñando ingredientes y procesos de adobado, aromatizado y cocinado de cada una de las recetas presentadas
| Formato: | texto |
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| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Bogotá, D.C. (Colombia) : Imprenta Patriótica,
1993
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://catalogo.artesaniasdecolombia.com.co/bib/5891 |
