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Aproximación al estudio del sistema cognoscitivo de la alimentación Paez
Análisis clasificativo y descriptivo de la tradición alimentaria de los indígenas Paez, cuyos asentamientos se extienden sobre el departamento de Cauca (Colombia). El estudio comprende la distinción de hábitos alimentarios, características, posibilidades y funciones simbólicas y sociales de los alim...
Main Author: | Sánchez de Guzmán, Esther |
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Format: | texto |
Language: | Español |
Published: |
Bogotá, D.C. (Colombia) : Universidad Nacional de Colombia,
1986
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Subjects: | |
Online Access: | http://catalogo.artesaniasdecolombia.com.co/bib/5673 |
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