Cadena productiva del mopa mopa en los departamentos de Nariño y Putumayo : una propuesta de mejoramiento tecnológico orientada a hacer más eficiente la producción e incrementar el valor agregado al producto, con base en una asistencia técnica previa de ingeniería y diseño industrial que identifique los procesos críticos en los flujos productivos. Asesoría sobre aplicación de tecnologías apropiadas. Un proceso de innovación tecnológica para el mejoramiento de los procesos productivos en las minicadenas. Un proceso de mejora en equipos y herramientas /

Este informe contiene los avances en los trabajos desarrollados en los procesos de limpieza y corte del mopa mopa realizados para mejorar tecnológicamente los procesos y la producción, aportando nuevas técnicas y mejoras en equipos y herramientas.