Manual del usuario : horno piloto de llama invertida.

Este manual ha sido diseñado con el objeto de realizar una correcta operación de el horno de llama invertida ubicado en el centro artesanal de Ráguira. Es por esto gue se recomienda en lo posible ceñirse a cada una de sus recomendaciones, sí desea obtener resultados óptimos, así las considere sin mu...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: González Benitez, María del Pilar, asesora
Formato: Documento institucional
Lenguaje:Español
Publicado: Bogotá : Artesanías de Colombia, 1994. 1994
Materias:
Acceso en línea:https://repositorio.artesaniasdecolombia.com.co/handle/001/4724
Tabla de Contenidos:
  • Limpieza -- Selección de piezas para hornear -- Apilado de mercancía -- Puerta de sellamiento -- Preparación para inicio de la ignición -- Inicio de la ignición -- Etapa de calentamiento -- Etapa de cocción -- Etapa de enfriamiento -- Mantenimiento.