Recuperación y desarrollo de la gastronomía tradicional, con énfasis en bocados, dulces, refrescos y amasijos, dirigido a productores residentes en Bogotá.
Consolida los procesos y resultados en diseño prestados a beneficiar a cada uno de los productores, recatando la imagen de los bocados típicos tradicionales y recordar antiguas recetas de la abuela. Tambíen se enseña a los artesanos la importancia de la imágen gráfica, como forma de dar a cono...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Informe |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Bogotá : Artesanías de Colombia, 2006.
2006
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://repositorio.artesaniasdecolombia.com.co/handle/001/202 |
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