Jute una extraña costumbre de preparar la papa

Valoración etnográfica del "jute", tradicional manera de preparar la papa de los campesinos boyacenses, en Colombia. Describe las raíces culturales prehispánica y relieva la ingeniosidad del campesino para sublimar los recursos que le ofrece la naturaleza circundante, por medio de su cocin...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Mesa Bernal, Daniel
Format: texto
Language:Español
Published: Bogotá, D.C. (Colombia) : Imprenta Patriótica, 1990
Subjects:
Comida tradicional
papa
campesinos
Online Access:http://catalogo.artesaniasdecolombia.com.co/bib/5907
id KOHA-OAI-CENDAR:5907
record_format koha
spelling KOHA-OAI-CENDAR:59072020-06-30T17:32:55ZJute una extraña costumbre de preparar la papa Mesa Bernal, Daniel textoBogotá, D.C. (Colombia) : Imprenta Patriótica,1990.EspañolValoración etnográfica del "jute", tradicional manera de preparar la papa de los campesinos boyacenses, en Colombia. Describe las raíces culturales prehispánica y relieva la ingeniosidad del campesino para sublimar los recursos que le ofrece la naturaleza circundante, por medio de su cocina tradicionalValoración etnográfica del "jute", tradicional manera de preparar la papa de los campesinos boyacenses, en Colombia. Describe las raíces culturales prehispánica y relieva la ingeniosidad del campesino para sublimar los recursos que le ofrece la naturaleza circundante, por medio de su cocina tradicionalComida tradicionalpapacampesinosNueva Revista Colombiana de Folclor,http://catalogo.artesaniasdecolombia.com.co/bib/5907
institution Biblioteca Fisica
collection KOHA
language Español
topic Comida tradicional
papa
campesinos
spellingShingle Comida tradicional
papa
campesinos
Mesa Bernal, Daniel
Jute una extraña costumbre de preparar la papa
description Valoración etnográfica del "jute", tradicional manera de preparar la papa de los campesinos boyacenses, en Colombia. Describe las raíces culturales prehispánica y relieva la ingeniosidad del campesino para sublimar los recursos que le ofrece la naturaleza circundante, por medio de su cocina tradicional
format texto
author Mesa Bernal, Daniel
author_facet Mesa Bernal, Daniel
author_sort Mesa Bernal, Daniel
title Jute una extraña costumbre de preparar la papa
title_short Jute una extraña costumbre de preparar la papa
title_full Jute una extraña costumbre de preparar la papa
title_fullStr Jute una extraña costumbre de preparar la papa
title_full_unstemmed Jute una extraña costumbre de preparar la papa
title_sort jute una extraña costumbre de preparar la papa
publisher Bogotá, D.C. (Colombia) : Imprenta Patriótica,
publishDate 1990
url http://catalogo.artesaniasdecolombia.com.co/bib/5907
work_keys_str_mv AT mesabernaldaniel juteunaextranacostumbredeprepararlapapa
_version_ 1730479285125251072

Similar Items